メープルのシフォンケーキ@myレシピ。 メープルシュガーとメープルシロップ入り。 ちょっと甘くなさすぎた~^^; 次回はメープルシロップを大さじ2にしよう。 生クリームとメープルシロップをかけて・・・ 最高においしかった^-^ ちなみに、こちらを型出ししたのは夫。 前回上手にできたから意気揚々と今回も引く受けてくれたけど、 内側がエッジに沿わずにちょいと失敗。 「ごめんね~ママ^^;」と申し訳なさそうにしていたけど、 少なくとも私よりは上手いから許す!!!(笑) #
by tasutamamama
| 2009-01-14 16:39
| お菓子
連休中のことは連休中に更新しとこう(笑)。 昨日の朝はホシノのベーグルでサンドウィッチ。 朝7時の光って、青白~い^^; 酵母のベーグルは焼き色が付きにくいので、 ついつい焼き増ししているうちに硬くなってしまった・・(涙) しかもひび割れしているし~汗 でも温めて少しでもやわらかいうち食べたらなんとか^^; 久しぶりにアゴの痛くなるベーグルだったけど、おいしかった^-^ 他には。。 #
by tasutamamama
| 2009-01-12 16:27
| パン
今年になってやっと焼いたパンはカンパーニュ。 パンの焼きあがる香り、やっぱり好きですね^^ ホシノ天然酵母、リスドオルとはるゆたかをブレンドして。 気持ちよく膨らんでくれたけど、 クープが爆発気味で、上から見ると不格好(苦笑) 水分多めなので、軽い焼き上がりでした。 贈りもの1品として・・・ 初焼きなのに大丈夫? カンパに続いて焼いたのは、雅子先生のバゲット。 でも、すっかり学んだ点を忘れて思いっきり失敗(泣) 巻きも甘いし、クープを入れる手も震えるし^^; 2本中2本、まともな全貌を写しだせず・・・笑 しかも! これも贈りものに入れてしまうという恥知らずの私。 箱の空きスペースにぴっちりハマるパンだったので^^;; ラスクに変身させてもらうしかないわ>< 遠目でもわかる気泡の少なさ~汗 初詣へ #
by tasutamamama
| 2009-01-11 16:58
| パン
なんとなく和のタイトルですが、 普通のロールケーキです(笑) 多佳子さんのプレーンロール、簡単で最近の定番。 夫もこれがいちばん好きだそう。。 苺をたくさん貰ったので、巻き込んでみたら、 カット面が日の丸のよう^^ 昨日、ご近所のKちゃん親子とつかのまのおやつタイム♪ たまには息抜きも必要です(笑)息抜いてばっかり? 子どもたちには即席フルーツヨーグルトも添えて。 みんなあっという間にぺロリでした^^ 今年、写真も頑張りたいところです。 私のつたないパンばかりではなく、 異国の風景、街並み、人々、モノ、新しい暮らし。 色んなものを色んなアングルで写していけたらなぁと。。。 でもこれがまた難しい!!! パンといい、カメラといい、 奥が深いよなぁ、、でもオモシロイ^^ 今日は関東も雪になるらしいです~ 冷たい雨が雪に変わるのね・・・さぶ~い・・・ 風邪ひかないように気をつけましょうね! #
by tasutamamama
| 2009-01-09 14:47
| お菓子
あけましておめでとうございます!!今ごろですが^^;
今年もどうぞよろしくおねがいします^^ 2009年、あっという間にスタートしました。 両実家で食べまくり、のんべんだらりとした年末年始。。。汗 久しぶりに履いたジーパンがきつい・・・大汗 このままの生活を続けていたら大変なことになると、 本気で思った新年でした^^;; さて。 いよいよ引越しの準備も押し迫ってきました。 段ボール仕事って手が乾燥して、割れる~>< しばらく粉を捏ねていなかったので治りつつあった手も、 すぐにに裂けてしまいました(涙) 軍手をしたり、クリームをすりこみながら頑張りまっす!! それにしても、 引っ越しをするたびにシェイプアップしているはずの荷物が、 気づくとどんどん増えている・・・ 買っても使っていないもの、着ていないもの、数知れず・・・ ゴミの袋を出すたびに、じんわり胸が痛みます。 環境にもまったくよくない事態。。。 今年の目標。 シンプルな生活を、そして無駄のない生活を心がける。 お気に入りのものを大切に使い続ける。 エコな気持ちを忘れない。 そんなこんなで、 すっかりオーブンとは無縁の寂しい毎日。 やっと今日いろいろ焼いてみたけれど、 写真も撮るスペースもなく。。 写真は先月焼いたホシノのクッペです。 バゲッド、焼きた~い!!!笑 ではまた段ボールの部屋に埋もれてきます。 あと何回更新できるのかなぁ。。。 引っ越しの前にお友達のみなさんのところにも ご挨拶に伺いたいと思っています。 新年、お天気のよい日がずっと続いています。 みなさまの2009年も明るくあたたかな毎日でありますように!!! tommy #
by tasutamamama
| 2009-01-08 10:52
| 日記
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