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メープルシフォン
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メープルのシフォンケーキ@myレシピ。
メープルシュガーとメープルシロップ入り。
ちょっと甘くなさすぎた~^^;
次回はメープルシロップを大さじ2にしよう。

生クリームとメープルシロップをかけて・・・
最高においしかった^-^


ちなみに、こちらを型出ししたのは夫。
前回上手にできたから意気揚々と今回も引く受けてくれたけど、
内側がエッジに沿わずにちょいと失敗。
「ごめんね~ママ^^;」と申し訳なさそうにしていたけど、
少なくとも私よりは上手いから許す!!!(笑)

# by tasutamamama | 2009-01-14 16:39 | お菓子
ベーグルサンド
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連休中のことは連休中に更新しとこう(笑)。
昨日の朝はホシノのベーグルでサンドウィッチ。
朝7時の光って、青白~い^^;

酵母のベーグルは焼き色が付きにくいので、
ついつい焼き増ししているうちに硬くなってしまった・・(涙)
しかもひび割れしているし~汗

でも温めて少しでもやわらかいうち食べたらなんとか^^;
久しぶりにアゴの痛くなるベーグルだったけど、おいしかった^-^


ベーグルサンド_e0108601_16134672.jpg


他には。。
# by tasutamamama | 2009-01-12 16:27 | パン
初焼きのカンパーニュ
初焼きのカンパーニュ_e0108601_16412225.jpg


今年になってやっと焼いたパンはカンパーニュ。
パンの焼きあがる香り、やっぱり好きですね^^

ホシノ天然酵母、リスドオルとはるゆたかをブレンドして。
気持ちよく膨らんでくれたけど、
クープが爆発気味で、上から見ると不格好(苦笑)
水分多めなので、軽い焼き上がりでした。

贈りもの1品として・・・
初焼きなのに大丈夫?


初焼きのカンパーニュ_e0108601_1646534.jpg

カンパに続いて焼いたのは、雅子先生のバゲット。
でも、すっかり学んだ点を忘れて思いっきり失敗(泣)
巻きも甘いし、クープを入れる手も震えるし^^;
2本中2本、まともな全貌を写しだせず・・・笑

しかも!
これも贈りものに入れてしまうという恥知らずの私。
箱の空きスペースにぴっちりハマるパンだったので^^;;
ラスクに変身させてもらうしかないわ><


初焼きのカンパーニュ_e0108601_16523933.jpg

遠目でもわかる気泡の少なさ~汗

初詣へ
# by tasutamamama | 2009-01-11 16:58 | パン
日の丸ロール?
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なんとなく和のタイトルですが、
普通のロールケーキです(笑)
多佳子さんのプレーンロール、簡単で最近の定番。
夫もこれがいちばん好きだそう。。

苺をたくさん貰ったので、巻き込んでみたら、
カット面が日の丸のよう^^


日の丸ロール?_e0108601_14291559.jpg

日の丸ロール?_e0108601_14475181.jpg

昨日、ご近所のKちゃん親子とつかのまのおやつタイム♪
たまには息抜きも必要です(笑)息抜いてばっかり?
子どもたちには即席フルーツヨーグルトも添えて。
みんなあっという間にぺロリでした^^



日の丸ロール?_e0108601_14375081.jpg

今年、写真も頑張りたいところです。
私のつたないパンばかりではなく、
異国の風景、街並み、人々、モノ、新しい暮らし。
色んなものを色んなアングルで写していけたらなぁと。。。
でもこれがまた難しい!!!
パンといい、カメラといい、
奥が深いよなぁ、、でもオモシロイ^^



今日は関東も雪になるらしいです~
冷たい雨が雪に変わるのね・・・さぶ~い・・・
風邪ひかないように気をつけましょうね!
# by tasutamamama | 2009-01-09 14:47 | お菓子
今年もよろしくおねがいします!
あけましておめでとうございます!!今ごろですが^^;
今年もどうぞよろしくおねがいします^^

今年もよろしくおねがいします!_e0108601_12135554.jpg



2009年、あっという間にスタートしました。
両実家で食べまくり、のんべんだらりとした年末年始。。。汗
久しぶりに履いたジーパンがきつい・・・大汗
このままの生活を続けていたら大変なことになると、
本気で思った新年でした^^;;

さて。
いよいよ引越しの準備も押し迫ってきました。
段ボール仕事って手が乾燥して、割れる~><
しばらく粉を捏ねていなかったので治りつつあった手も、
すぐにに裂けてしまいました(涙)
軍手をしたり、クリームをすりこみながら頑張りまっす!!

それにしても、
引っ越しをするたびにシェイプアップしているはずの荷物が、
気づくとどんどん増えている・・・
買っても使っていないもの、着ていないもの、数知れず・・・
ゴミの袋を出すたびに、じんわり胸が痛みます。
環境にもまったくよくない事態。。。

今年の目標。
シンプルな生活を、そして無駄のない生活を心がける。
お気に入りのものを大切に使い続ける。
エコな気持ちを忘れない。

そんなこんなで、
すっかりオーブンとは無縁の寂しい毎日。
やっと今日いろいろ焼いてみたけれど、
写真も撮るスペースもなく。。
写真は先月焼いたホシノのクッペです。
バゲッド、焼きた~い!!!笑

ではまた段ボールの部屋に埋もれてきます。
あと何回更新できるのかなぁ。。。
引っ越しの前にお友達のみなさんのところにも
ご挨拶に伺いたいと思っています。



新年、お天気のよい日がずっと続いています。
みなさまの2009年も明るくあたたかな毎日でありますように!!!

tommy
# by tasutamamama | 2009-01-08 10:52 | 日記