この季節、治っては裂けてくる指先>< 流血までしちゃうとパン作りはお休み・・・してます。 でも同じように手が痛いみなさんが、この時期はHBで捏ねていると聞き、 “久々に使ってみるか?”と奥に封印されていた古~いHBを出してみました。 (10年以上前に実家で使われていたもの^^;) 最低限の機能しかついていないけど、まぁいい。 昨日の夕方、急に思い立って、ひとまずHBに捏ねてもらいました。 ちゃんと作動しているか、tasuと一緒に何回も覗きこむ・・・笑 生地は水分が多かったのかなぁ、すごいやわらかくて成型が難でしたが、 無事に焼きあがりました^^ はるさーん、400gってミニパンが色々作れますね~! ちょうど忙しい時間に作り始めてしまったため、すごいバタバタしまくって、あんぱんのゴマは落ちるし、夕飯のサラダは落とすしで、大騒ぎ^^; 夫も帰宅し、みんなで焼きたてを分けて食べました。 手捏ねに比べると、なんとなく弾力がないような気もしたけど、フワフワで美味しかった! これからは、たまにはHBのお力を借りようと思います。 今日は夕方から実家に行ってきます。 冷蔵庫の中途半端なクリームチーズと生クリームで、FP まかせの簡単チーズケーキを作りました。 ココットはtasuのおやつにして、ミニのホールは実家への お土産に。 みなさんも楽しい週末をお過ごしくださいね!
by tasutamamama
| 2007-02-09 13:12
| パン
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