たまに無性にあんぱんが食べたくなるけど、 あんこがいつも手元にあるわけではないし、 パン屋さんであんぱん1個買うこともあります(笑) 久しぶりにあんこから手作りしました^^ ホントに一口で食べてた^^; イギリスにも小豆を忘れずに持参しよう(笑) #
by tasutamamama
| 2008-12-17 22:33
| パン
あっという間に12月も半ば・・・ もう2008年もあと少しなんですね、早っ!! パン焼きの合間に少しずつ片付けています。 ↑逆でしょ~それ(汗) 同時にカーテンを洗ったり、窓を拭いたり、 大掃除もどきのこともしています。 何せ、これまで見ては見ぬふり、ススだらだったので(笑) そんな毎日だけど、 この前仲良しのKちゃんと久々のおうちカフェ♪ Kちゃんもいろいろ忙しかったので、 本当に久しぶりの一緒の時間。 カボチャのベーグルをホシノで焼きました。 ベーグルにはクリチを塗って、 コトコト煮込んだミネストローネと、 Kちゃんの差し入れてくれた胡麻和えやお豆さん。 あとは野菜サラダもたくさん添えて。 お互いにたくさんおしゃべりして、 たくさん食べて、ものすごい気分転換になりました^^ 今もですが、日中の活動中はラジオを聞いてます♪ もっぱらクリスマスソングが流れてますね~ EXILEの「ラストクリスマス」が流れると、 乗り乗りになってます(笑) 時々きょんきょんの曲なんかも流れて、“懐かしい~!!”と口ずさんだり^^ 私、中学生のころはレベッカとチェッカーズが大好きでした。 (年代バレますね~笑) 最近はすっかりボサノバやジャズ系ばっかりを聴いていたけど、 そういう懐メロ(になるのかな?)の曲を聴くのもいいものです。 自分の親が青春時代の音楽番組を楽しそうに見ていたのがわかる(笑) そうだ、CDの段ボールもどこかに眠っているはず。 いろいろ思い出しながら整理しよう^^ #
by tasutamamama
| 2008-12-15 14:25
| パン
“このプレゼントはどこに運ぶのかな?” “それにしても、素晴らしいプレゼントだね!” 先日、usa cafeのusaさんから素敵なプレゼントが届きました。 感動、感激、最高のクリスマスプレゼントです。 2008年、最後に幸運を手にした私、本当に幸せです^^ usaさん、ありがとうございました!!! では、ご紹介します♪ #
by tasutamamama
| 2008-12-11 23:26
| 日記
このことろ、イギリスパンはすべて増沢恵子さんのレシピです。 最後のあこ酵母を使いきって焼いた、自分用のイギリスパン。 (贈り物にばかり焼いていて、実は一度も食べてなかった^^;) シンプルだけど、香りといい食感といい、おいしいな~ トーストして焦げた部分がまたおいしいかった・・笑 増沢さんのスコーン(「天然酵母でつくるお菓子」)に感銘をうけ、 その後はワッフル、べーグルと作り続け、 今はイギリスパンです。 次はホシノで焼こうーっと^^ 週末のおやつに焼いた多佳子さんのプレーンロール。 半分は特売のいちご入りにしました。 さすが卵4個、貫禄あるロールケーキだな(笑) あっという間に売り切れました^^ さて12月も2週目。 今週中にやることは、書物類の整理にしよう。 (宣言したからにはやるぞ~) 学生時代の教科書も、思い入れのあるもの以外が処分しよう。 雑誌も必要な部分だけスクラップして、あとは処分だな。 さてがんばるぞ~!!! #
by tasutamamama
| 2008-12-08 15:22
| パン
ここ1か月以内に焼いたお菓子たちを・・ 定番は「パンとお菓子の本」の花形ビスケット。 数年前に雑誌の連載に載っていたレシピで、 それ以来クッキーはこればかり^^ ポリポリ硬めでおいしいんです、ホント。 最近の私のブームは、小鳥型で焼いて、目にはゴマ!!! つぶらな瞳に癒されるでしょ~(笑) マドレーヌも「パンとお菓子の本」から。 シンプルなんだけど、バターのコクが味わえます。 大・小のシェル型、両方焼いて贈り物にしました。 そういえば、同じ本の中からガトーショコラも焼きました。 すっかり徳永さんのとりこになっています(笑) いちばん最近焼いたのはリンゴのミニパンウンド。 ミニサイズ、ちょこっとした手土産にかわいいですね♪ そういえばこれも随分前に雑誌のレシピをメモったものだな^^; メモが時々無くなるんだけど、不思議とふいに見つかるんだな(笑) 他にも失敗シフォン(相変わらず~^^;)は何度も焼いてました(汗) そろそろクリスマスケーキを考える時期ですね~ デコレーション、これまた苦手だぁ・・・ 珍しくインテリアのことなど。 #
by tasutamamama
| 2008-12-04 21:55
| お菓子
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