人気ブログランキング | 話題のタグを見る
リーンなパン。
リーンなパン。_e0108601_20313589.jpg

          土曜のパンに続き、昨日はみかさんのリーンなパンを。
              去年の今頃は、みかさんの本に出会って、
                 穴があくほど読んでいたなぁ。
             リッチとリーン、レシピは暗記しています^^

リーンなパン。_e0108601_20345517.jpg

                   朝はポテサラサンドに。
             密かに(?)夫はポテサラサンドが大好物。
           私はポテサラはそのままが好きなんだけどね^^;


リーンなパン。_e0108601_20372557.jpg

           リーンなパンと一緒の生地で、小さなフィセルを。
             upはしていないけど(できないのですが^^;)
           時々、酵母でバケットを練習して焼いています。
           本当に、ほんと~に、なかなか上達しないのであきらめ気味・・・涙        
               イーストのパンは作りやすいなぁ^^
          

by tasutamamama | 2007-07-23 20:48 | パン
<< 最近のお菓子。 しあわせな昼下がり。 >>