t*l

see you again!

焼き納めのパンは、シンプルな丸パンでした。
粉はリスドオル、酵母はホシノ。
在庫整理のため、クランベリーやレーズンが入ってます＾＾；

ずっとバゲッドやカンパーニュばかりだったので、
久しぶりに丸める作業がなんとなく緊張（笑）

コロンころんとして、やっぱり可愛い。
生活が落ち着いたら、また毎日のようにパン焼きをしたいな。
なくてはならない、体の一部のようなものですから（笑）



さて。
これが最後の更新となります。
今週中に飛行機便と実家便の荷物が運び出され、
来週週明けに渡英です。

ここまで、本当にあっという間でした。
少しずつ準備は進めていたものの、
最後の土壇場が勝負と思われます（笑）
いちばん大変だったのは、やはり夫かな。
御苦労さまでした＾＾
でも念願叶うわけですし、本当の勝負はこれから。
どうぞ自分の可能性を信じて、頑張ってください。
私は楽しい英国生活を満喫させて頂きますから～＾＾
なんて。
私こそ、きっとカルチャーショックやホームシックで、
なかなか馴染めないかもしれませんね＾＾；；

でもお友達や職場の方、たくさんの方々からの応援をしっかり胸に抱き、
家族の笑顔を支えに、前を向いて頑張ろうと思います。


そして、t*l をここでひとくぎりとして、終りにします。
パンばかりのつまらぬ日記も、今となってはものすごく大切な宝。
そしてブログを通じて、たくさんのお友達ができたことも宝。

これまで仲良くしてくださったみなさん、
イギリス行きを応援してくださったみなさん、
こっそり遊びにきてくださったみなさん、
本当にどうもありがとうございました。

生活が落ち着いたら、新たな発信をして行くつもりではありますので、
またどこかでお会いできる日を楽しみに＾＾

See you again!!!


tommy




コメント欄、openします。
お返事はできないと思いますが、よかったらひと言残してくださいませ～♪

続・最近のアレコレ

無事にビザが取得できました＾＾
そして渡英の日も決まり、いよいよ出発かぁとドキドキの毎日＾＾；
明日は船便の荷物が一足先に運ばれて行きます。
郷に入っては郷に従え・・・と思いつつも、
あれやこれやで大変な荷物。。。汗

むこうでの目標“シンプルに暮らす”、
できるのでしょうか？（笑）



行きつけのカフェへも渡英のご挨拶へ。
仲良しのKちゃんを誘って、つかの間のカフェタイムでした＾＾
ランチのかわりだから・・とスコーンにケーキ。
ガンガンしゃべりながらパクパク食べました（笑）

Kちゃんが「お別れのプレゼントだよ～」って差し出してくれた品々。
チェリー（木）のお箸に、エムのカップ。
子どもたちには可愛い鉛筆やアルファベットの絵本。
他にもハンドクリームやシャンプーなんかもたっくさん!!!
Kちゃん、すっかり私の好みを知り尽くしています＾＾
「ご縁あって仲良くして頂いてありがとう」ってメッセージ。。涙
こちらこそですよ～美しくて優しいKちゃんが大好きです。
ありがとうね、そしてこれからもよろしくね。

最近のあれこれ。

いよいよ段ボールの家と化している我が家です（笑）
でもそんなことはもう気にならないくらい、
忙しさが頂点に達しているような今日この頃です＾＾；

先日ビザの申請の審査に行ってきました。
それが無事に通れば、渡英になるのですが。。
イギリスビザの申請方法が、なんと予定の日直前に変わり、
慌てて添付書類を付け加えたり、他の出来事も重なったり、
夫と二人で電話やネット、あらゆる手段を使いながらの準備でした。
「きっと、この忙しさも後になったら笑い話だよね」とお互い励ましながら（笑）

荷物の梱包、「あとは詰めるだけ～」なんて余裕をかましていましたが、
船便・航空便・実家便と3か所に分けての梱包、
段ボールの中身すべて（値段も含め）を明細書に書き出す作業、
食品や電化製品（変圧器等）の買出し、
予想を超える面倒な作業でした（苦笑）
まだギリギリまで使う食器や布団、洋服はそのままなので、
本当に大丈夫か・・・とやや不安にもなりますが、
なんとかなるでしょう＾＾；；
するしかない・・・

役所の届け出系のこともこれからだし、
国際免許も取りに行かなきゃいけないし、
やることノートを常に眺めながらウロウロしています（笑）
仕事をしながら色々と準備をしている夫はもっと大変そうで、
胃が痛めたりして時にくじけそうになっていたけど、
すかさず「後で笑い話」説で励まして、
なんとかここまでたどり着きました。

あとは無事にビザが取得できて、
荷物が無事に出発して、
家族みんなが元気に渡英の日を迎えらることを
祈るのみです。

写真の品々・・・
最後に焼いたパンはバゲット風。
粉が残っているし、もう1回くらい焼きたいな～
すべて型も梱包したと思ったら、なんと棚にシフォン型だけが残っていた・・・
さっき最後のシフォンを焼いたところ＾＾

友達や職場の上司から頂いた絵本はロンドンやパリのお話。
準備に追われつつも、素敵な絵本に夢を膨らませて。（子供じゃなくて私・笑）
買って1か月、やっと箱を開けたミシンで作った湯たんぽカバー。
（新品電化製品は課税かかってしまうので、忙しくてもミシンしてます・笑）


最近のあれこれ、長い話になってしまったけど、記録として残させてください＾＾



続きは、心あたたまる差し入れの品々です♪




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おたんじょうびおめでとう

昨日は娘のお誕生日でした＾＾
早いもので　もう3歳。
子どもの成長は本当にあっという間ですね。




ちょうど日曜日だったので、
引っ越しの準備はお休みして、朝からみんなでお誕生会の準備♪

息子は妹のために頑張ってクッキーやバースデイカードを作り、
パパは娘リクエストをチョコペンで書き、
（プリキュアをお願いされたけど、パパが難しいと言うと「ミッキーでいいよと」＾＾；）
ママはデコレーション&花寿司作り。
（デコ、生クリームは固くなるし、お寿司もレシピ帳が見当たらず適当に・・泣）

このところ目の回るような忙しい毎日だったけど、
昨日は3歳になった娘をみんなで囲んで過ごしました＾＾
元気にスクスクと、おてんばでもいいので、どうかのびのびと！
そう思いながら、毎年お誕生日を迎えていくのでしょうね。



昨夜、布団の中での会話。
娘「ママ、２さいのつぎに３さいになったけど、つぎはどうなるの？」
私「４さいになるんだよ。そして５さい。どんどんおおきくなっちゃうね」
娘「tamaちゃん、おおきくなるのいやだ～。ちっちゃいままでママといっしょにねるの～。」

いつまでも小さな可愛いtamaでいてほしいな～とママも思ってしまったよ＾＾
でもきっと、tamaの未来はキラキラ輝く毎日が待っているのだから、
1歩ずつゆっくり歩んでいってください。

３さいのおたんじょうびおめでとう!!!

カンパーニュなど

このところアドレナリンが分泌しまくりの私（笑）
活動過多になっている日々です＾＾；
夫や友達から「気が焦るのはわかるけど、落ち着いて!」と言われ、
ハッと我に返り、
温かい紅茶を飲みながらひと休み中＾＾

ホシノのカンパーニュ（全粒粉入り）は、途中でパンチを入れて、ゆっくり発酵。
軽い焼き上がりなので、きっと中もふんわりかな～
年明けてからカンパばかり焼いて、しかも送ってばかり＾＾；
これもアドレナリンのせいだろうか・・・＾＾；；

定番の徳永久美子さんのクッキーは、今回ブタさんに変身～
これまた癒し系のお姿で、私のツボにはまった（笑）



サプライズ便として♪

メープルシフォン

メープルのシフォンケーキ＠myレシピ。
メープルシュガーとメープルシロップ入り。
ちょっと甘くなさすぎた～＾＾；
次回はメープルシロップを大さじ2にしよう。

生クリームとメープルシロップをかけて・・・
最高においしかった＾－＾


ちなみに、こちらを型出ししたのは夫。
前回上手にできたから意気揚々と今回も引く受けてくれたけど、
内側がエッジに沿わずにちょいと失敗。
「ごめんね～ママ＾＾；」と申し訳なさそうにしていたけど、
少なくとも私よりは上手いから許す!!!（笑）

ベーグルサンド

連休中のことは連休中に更新しとこう（笑）。
昨日の朝はホシノのベーグルでサンドウィッチ。
朝7時の光って、青白～い＾＾；

酵母のベーグルは焼き色が付きにくいので、
ついつい焼き増ししているうちに硬くなってしまった・・（涙）
しかもひび割れしているし～汗

でも温めて少しでもやわらかいうち食べたらなんとか＾＾；
久しぶりにアゴの痛くなるベーグルだったけど、おいしかった＾－＾




他には。。

初焼きのカンパーニュ

今年になってやっと焼いたパンはカンパーニュ。
パンの焼きあがる香り、やっぱり好きですね＾＾

ホシノ天然酵母、リスドオルとはるゆたかをブレンドして。
気持ちよく膨らんでくれたけど、
クープが爆発気味で、上から見ると不格好（苦笑）
水分多めなので、軽い焼き上がりでした。

贈りもの1品として・・・
初焼きなのに大丈夫?



カンパに続いて焼いたのは、雅子先生のバゲット。
でも、すっかり学んだ点を忘れて思いっきり失敗（泣）
巻きも甘いし、クープを入れる手も震えるし＾＾；
2本中2本、まともな全貌を写しだせず・・・笑

しかも！
これも贈りものに入れてしまうという恥知らずの私。
箱の空きスペースにぴっちりハマるパンだったので＾＾；；
ラスクに変身させてもらうしかないわ＞＜



遠目でもわかる気泡の少なさ～汗




初詣へ

日の丸ロール?

なんとなく和のタイトルですが、
普通のロールケーキです（笑）
多佳子さんのプレーンロール、簡単で最近の定番。
夫もこれがいちばん好きだそう。。

苺をたくさん貰ったので、巻き込んでみたら、
カット面が日の丸のよう＾＾




昨日、ご近所のKちゃん親子とつかのまのおやつタイム♪
たまには息抜きも必要です（笑）息抜いてばっかり?
子どもたちには即席フルーツヨーグルトも添えて。
みんなあっという間にぺロリでした＾＾




今年、写真も頑張りたいところです。
私のつたないパンばかりではなく、
異国の風景、街並み、人々、モノ、新しい暮らし。
色んなものを色んなアングルで写していけたらなぁと。。。
でもこれがまた難しい!!!
パンといい、カメラといい、
奥が深いよなぁ、、でもオモシロイ＾＾


今日は関東も雪になるらしいです～
冷たい雨が雪に変わるのね・・・さぶ～い・・・
風邪ひかないように気をつけましょうね!

今年もよろしくおねがいします!

あけましておめでとうございます!!今ごろですが＾＾；
今年もどうぞよろしくおねがいします＾＾




2009年、あっという間にスタートしました。
両実家で食べまくり、のんべんだらりとした年末年始。。。汗
久しぶりに履いたジーパンがきつい・・・大汗
このままの生活を続けていたら大変なことになると、
本気で思った新年でした＾＾；；

さて。
いよいよ引越しの準備も押し迫ってきました。
段ボール仕事って手が乾燥して、割れる～＞＜
しばらく粉を捏ねていなかったので治りつつあった手も、
すぐにに裂けてしまいました（涙）
軍手をしたり、クリームをすりこみながら頑張りまっす!!

それにしても、
引っ越しをするたびにシェイプアップしているはずの荷物が、
気づくとどんどん増えている・・・
買っても使っていないもの、着ていないもの、数知れず・・・
ゴミの袋を出すたびに、じんわり胸が痛みます。
環境にもまったくよくない事態。。。

今年の目標。
シンプルな生活を、そして無駄のない生活を心がける。
お気に入りのものを大切に使い続ける。
エコな気持ちを忘れない。

そんなこんなで、
すっかりオーブンとは無縁の寂しい毎日。
やっと今日いろいろ焼いてみたけれど、
写真も撮るスペースもなく。。
写真は先月焼いたホシノのクッペです。
バゲッド、焼きた~い!!!笑

ではまた段ボールの部屋に埋もれてきます。
あと何回更新できるのかなぁ。。。
引っ越しの前にお友達のみなさんのところにも
ご挨拶に伺いたいと思っています。


新年、お天気のよい日がずっと続いています。
みなさまの2009年も明るくあたたかな毎日でありますように!!!

tommy